Главная » 2013 » Июнь » 24 » Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Молоховец Е. И. / 1901
11:40:16 AM
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Молоховец Е. И. / 1901


Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня.
Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве.
Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек.

Название книги: Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Автор: Молоховец Е. И.
Год выпуска: 1901
Издательство: Типография Н. Н. Клобукова
Страниц: 1052
Формат файла: DjVu
Размер файла: 41 мб

Скачать Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Молоховец Е. И. / 1901

Категория: Книги | Просмотров: 275 | Добавил: zora40 | Рейтинг: 0.0/0